5月の産卵期に向けて絶賛栄養蓄え中の真牡蠣（マガキ）
2月下旬から3月は牡蠣の大きさがピークとなり一番の食べごろです。
行列に並ぶのが苦手な人は生牡蠣のむき身、殻付き牡蠣を買って帰るだけでも牡蠣祭りへ行く価値あり。
牡蠣祭りで販売される牡蠣は地元漁協のサービス価格となっており、スーパーに並ぶロケット（水がたっぷり入った筒形の容器）の牡蠣とは大きさも味も全く別物。
2017年2月中旬からの広島牡蠣祭りスケジュールをまとめましたので、お見逃しなく！
※写真の牡蠣は2017/02/05に開催された江田島市牡蠣祭りで購入した牡蠣とカキ料理です
広島牡蠣祭り2017年後半スケジュール
●平成29年02月11日（土・祝） 呉水産まつり
開催場所：呉市中央公園（呉市体育館横）
開催時間：10時～売り切れ次第終了
祭り概要：土手鍋・焼かき・かきフライ・生かき・水産物の販売など。
●平成29年02月11日（土・祝）12日（日）宮島かき祭り
開催場所：廿日市市 宮島桟橋前広場
開催時間：10時から15時まで(売切れ次第終了)
祭り概要：定番メニューに加え、牡蠣のせいろ蒸し、シチューなども。ステージイベントも多数開催されます。
●平成29年02月12日（日）大野かきフェスティバル
開催場所：ボートレース宮島
開催時間：9時30分から14時30分まで
祭り概要：大野産牡蠣を使った、焼きがき、かきフライ、かきグリルなど。
URL http://ohnokakifes.com/event
●平成29年02月19日（日）田原かきまつり
開催場所：呉市 音戸町田原2丁目 田原漁業協同組合前広場
開催時間：9時～売り切れ次第終了
祭り概要：焼かき・かきの土手鍋試食、かき・鮮魚など海産物の販売、振舞酒など。
●平成28年02月19日（日）牡蠣マルシェ
開催場所：広島市 南区宇品海岸1-13-13
開催時間：9時から15時まで
祭り概要：焼きがき1個100円～、広島県産の農産物や加工品も並ぶ県内最大級の市場です。
●平成29年02月19日（日）宝島くらはしフェスティバル
開催場所：呉市 倉橋町桂浜温泉館周辺
開催時間：9時から14時まで
祭り概要：生かき・殻付きかき・鮮魚などの魚介類やトマト等の特産品、軽食の販売。
●平成29年02月19日（日）坂町漁協水産まつりチャリティバザール
開催場所：安芸郡坂町 平成ヶ浜 パルティフジ坂
開催時間：9時～売り切れ次第終了
祭り概要：むき身かき・活魚の販売、かき料理(焼かき等)の試食。アクセスが良く大人気の牡蠣祭りです。
●平成29年02月26日（日）第27回広島市水産まつり
開催場所：広島市 西区商工センター8-5-1（広島市水産振興センター）
開催時間：10時から14時まで
祭り概要：焼カキ・カキ鉄板焼きの他、カキ打ち体験、のりすき体験など。
●平成29年02月26日（日）早瀬かきまつり
開催場所：呉市 音戸町早瀬1丁目 旧早瀬小学校
開催時間：8時30分から売り切れ次第終了
祭り概要：焼かき・かきフライの試食や、生かき・殻付きかき・海産珍味・野菜販売
●平成29年02月26日（日）安浦カキ祭り
開催場所：呉市 安浦町三津口 グリーンピアせとうち
開催時間：10時～売り切れ次第終了
祭り概要：かきのねぎ焼き・焼かき・かき飯・かきフライの他、殻付かき炉端焼きコーナーも！
●平成29年03月05日（日）第40回江田島市かきカキマラソン大会
コース 3km、5km、10kmコースあり
※道幅が狭く、アップダウンのあるコース（高低差約35m）
参加料 小学生～高校生1,500円、大人3,000円
参加賞 焼き牡蠣のご賞味（食べきれないほど）、花卉（スイトピー）、飲み物
※第40回江田島市かきカキマラソン大会は残念ながら受付終了しています。
